节前联合检查共护食品安全

节前联合检查共护食品安全春节临近，为确保节日期间辖区食品安全，有效保障消费者的饮食安全和合法权益，1月17日，江海区食安委组织开展了春节节前食品安全联合检查行动。该行动由高新区党工委委员、管委会副主任、食安委主任陈焕溪同志带队，区食安办、区经济促进局、区市场监管局、区公安分局、区食药监局、各街道食安办等职能部门和江门市盐业公司共40人参与了行动。此次行动共分三个行动组对辖区内各街道的食用农产品、水产品、林产品种植、养殖企业、屠宰企业、食品生产加工企业、食品经营单位等进行检查，对种植、养殖、食品生产、经营环节全链条层层把关，重点检查春节期间消费量较大的肉类、食用油、糖果、饼干、调味品和地方特色食品等应节热销食品品种。检查组深入各企业（单位）排查食品安全风险隐患，除查看食品企业（单位）持证情况（包括食品生产许可证、食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证等）、原料来源、产品质量、食品添加剂的使用和管理、油品使用情况、场地卫生状况、餐饮具清洗消毒、索票索证和台账记录、食品安全管理员配置等基本情况外，还重点检查食品经营环节是否存在以节日促销为名销售假冒伪劣、过期、不合格食品的违法行为、畜禽生肉（特别是猪肉及其制品）检验检疫证明是否齐全、餐饮服务单位潲水处理是否合规，严禁餐厨废弃物流向养殖环节，严禁采购和使用来自疫区的猪肉及其制品，严厉查处使用禁用兽药和滥用兽药行为，坚决打击违规使用食品添加剂等食品安全违法违规行为。

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