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【新闻】一个农民的创意牵出一项特色产业无茎莛菊

发布时间:2020-10-19 01:55:38 阅读: 来源:三轮车厂家

一个农民的创意牵出一项特色产业

荞麦是重庆市酉阳土家族自治县的“特产”。短短几年间,酉阳利用这一优势,发展起了一项特色效益农业———全县种植面积达10万亩,产加销年产值达数亿元。

荞麦俗称苦荞,被誉为“五谷杂粮之王”,而酉阳栽培苦荞的历史已近2000年。酉阳广为流传的《木叶情歌》中,“高山种荞哪用灰,用得灰来荞要倒”这句歌词,就是酉阳苦荞种植特点和生态属性的真实写照。

2008年以前,酉阳苦荞由农民零星种植,面积不大,产量也不高。这一年,该县后坪镇农民简明德,突然想到利用苦荞做原料酿酒。他通过反复试验,用苦荞酿酒成功。酿出来的苦荞酒,质量比纯高粱酿的酒还好。

用苦荞酿酒,可以有效地解决原料问题。简明德决定把周边农民组织起来,规模种植苦荞,由他负责收购。

2009年,酉阳后坪苦荞种植专业合作社成立,吸引了数百户农民入社。

专业合作社成立后,从四川、山西等地引进良种,免费发给社员种植;聘请市里的农业专家,与县里的农技人员一起,对种植技术进行规范,摸索出了“玉米-洋芋-苦荞、玉米-洋芋-大豆-苦荞、青蒿-苦荞、烤烟-苦荞等多种套种模式。这些种植方式和种植技术的创新,使农民充分利用冬闲地或套种,每亩增加收入500元左右。

合作社以苦荞为原料,开发出了苦荞酒、苦荞茶、苦荞米、苦荞粉、苦荞挂面等10多个产品,连过去当废物丢弃的苦荞壳,也被利用起来,开发出苦荞枕芯。

苦荞巨大的开发价值,吸引了外来投资商。两年前,江苏一家投资商,投入上亿元,在酉阳组建起重庆酉水河实业有限公司,建起年生产加工苦荞酒4300吨的生产线,开发出了“酉水河”高、中、低档苦荞酒。仅这一家酒厂,年需要苦荞原料就达1.3万吨。

酉阳苦荞不断延长产业链条,用市场效益来助推基地发展。

酉阳生产的苦荞茶,在市场上售价高达每公斤120元。1公斤苦荞茶的加工成本是:2公斤苦荞,收购价8元多,加工过程成本16元,总成本24元左右。因而,通过加工,增值了5倍左右。

苦荞酒增值更多。一般情况下,4公斤苦荞可酿1公斤苦荞酒。而目前纯的苦荞酒已卖到每公斤160元,“酉水河”高档苦荞酒,已卖到600多元一瓶。

除利用苦荞加工酒、茶、面、饮料外,苦荞壳也被利用起来,加工成苦荞枕芯。目前,这种枕芯售价80元1个,100公斤苦荞籽加工后的废料苦荞壳,可加工8个苦荞枕。

在酉阳苦荞产业发展中,当地政府精心做好服务,为产业发展创造好的环境。2012年,县政府拿出200万元专项资金,在花田乡苍蒲盖建起2000亩苦荞良种春繁基地,同时,从西昌等地调进30万公斤良种,提供给农民种植。

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