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【新闻】大学毕业生养优良金华猪云南旱蕨

发布时间:2020-10-19 01:25:53 阅读: 来源:三轮车厂家

大学毕业生养优良金华猪

王建平大学毕业以后选择回家和父亲一起创业,从事养殖项目。他们养的是著名的金华猪,这“金华猪”头颈部和臀尾部毛的颜色为黑色,而其他各处都是白色,所以又被称作“金华两头乌”。金华猪具有成熟早肉质好,繁殖率高等优点,腌制成的“金华火腿”更是质佳味香,外型美观,是我国著名的优良猪种之一。

王建平今年25岁,大学毕业后,曾经在杭州工作过一段时间,而且还是在一家设计院工作,但是他始终记挂着家里,也想通过回家创业能真正有一份属于自己的事业。在这之前,他的父亲就已经打算要搞养殖了,而且认准了当地的特色品种“两头乌”。就这样,父子两人一起互帮互助,开始了共同创业之路。

王建平父子养殖的过程可不是一帆风顺的。父亲之前从没接触过养殖,而王建平自己大学学的是机械专业,也从来没接触过农业,更别提养猪了。虽然感觉金华猪会给他们带来丰厚的利润,但在真正养殖的时候,他们却遇到了不少难题。才开始养殖没多久,他们的猪就发病了,不吃不喝,呼吸困难,这让王建平心里很着急。

面对养殖技术和资金,是所有人都会遇到的问题。王建平知道养猪第一个问题就是吃,得让小猪们吃好喝好,才能茁壮成长。建平父子俩虽然搞养殖的时间不长,但养殖规模却不小,每天喂猪的饲料就是个大问题。事业刚起步没多久,一次资金链的断裂就让王建平慌了。当时他们把生产的猪提供给一家公司,但对方在销售完之后却没有及时把钱返还回来,一大批猪正等着饲料呢,但王建平却没钱买。无奈之下王建平只能找银行贷款了。

虽然遇到种种困难,王建平却对他们养的猪充满信心。因为他觉得,首先这金金华猪品种就比别的猪好,皮薄骨细、肉质鲜美,市场需求量大。其次呢,这金华猪产仔多哺育率高,适合他们这种刚开始搞养殖的。虽然这金华猪饲养周期比别的品种要长,一般的猪5、6个月就能出栏,而他们的金华猪至少要9—10个月才能出栏,但价格比别的猪要高不少,算下来还是相当赚钱的。

现在不都流行“走地鸡”,就是散养的鸡。王建平也搞起了走地猪。为此他专门开辟了一大块空地,定期把猪放出来,增强它们的活动量,使肉质更加紧实、鲜美、有嚼劲。

不过,在发展的路上,王建平也有着自己的困惑。这种猪养殖成本高,售价自然也要高。有多高呢?一斤要4、50块钱呢。您知道的,现在普通猪肉一斤才多少钱啊,普通老百姓谁会天天买这金华猪呢?所以,王建平他们的产品现在主要是统一卖给销售公司,并不零售。但这样一来,利润就没多少了。所以,王建平想的是,如何才能让品种多样化发展,面对不同的消费群体有层次的进行消费。

说起今后的发展,王建平打算要实施种养结合,充分利用当地的沼气设施,尝试循环农业,通过种植蓝莓等水果实现多元发展。同时,他们还引进了一些其他品种的猪,在确保养殖品质的同时,不断提高收益,让更多的人能吃上健康、放心的猪肉。

农业部农村实用人才带头人项目导师张晖认为:王建平的项目选择很有特色,是当地一种历史悠久的品种,市场价格也比较高,不过,他的养殖成本也相应地会很高,面对当今的市场需求,如何来应对不同的消费人群,走专业化路线,是把握以后发展方向的重要环节。

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